發展有機農業的意義？

       1、有機農業有利于環境保護

       現代農業主要依靠化肥、農藥的大量投入，這就使得生態系統原有的平衡被打破，農藥在殺死害蟲的同時，也傷害有益生物特別是鳥類及益蟲，進而危及整個生態系統，使生物多樣性減少。大量化學肥料的投入和農家肥用量減少使土壤有機質耗竭，土壤保水、保肥能力大大下降，這就加劇了水土流失和旱澇災害。據研究，施入農田的化學氮肥有一半以上不能被植物利用而流入環境，我國"九五"期間重點治理的滇池、巢湖、太湖都是以水體富營養化為主要特征的，而從農田進入水體的化學氮磷肥是造成湖泊富營養化的重要原因。有機農業強調農業廢棄物如作物秸桿，人畜糞便的綜合利用，減少了外部物質的投入，既利用了農村的廢棄物，也減輕了農村廢棄物不合理利用所帶來的環境污染。化學肥料和合成農藥的生產均需要消耗能源，通常是石油、煤炭等不可再生能源。發展有機農業可以減少化肥、農藥的生產量，從而降低人類對不可再生能源的消耗，同時也減輕化肥農藥在生產過程中所產生的工業污染。在生態敏感和脆弱區發展有機農業可以加快這些地區的生態治理和恢復，特別是水土流失的防治和生物多樣性的保護。實踐表明，在常規農業生產地區開展有機農業轉換，可以使農業環境污染得到有效控制，天敵數量和生物多樣性也能迅速增加，農業生產環境可以得到有效地恢復和改善，土地、水資源、植被和動物界所受到的破壞與損害的程度將較輕。因此，從保護農村環境的角度來看，有機食品產業又是新興的環保產業，是農業生產體系中的清潔生產。        

       2、有機農業可向社會提供優質的產品

       當前，有機食品在國內外受到青睞的一個重要原因是其質優味好，富營養、無污染。發達國家的消費者愿出高價錢購買有機食品既是出于自身健康的考慮，也是在為保護生態環境作貢獻。隨著對"有機產品"的消費。消費者的消費結構也向著更有助于健康的方向演變，例如減少對煙、酒、咖啡、肉類、糖的消費，而增加對植物性產品的消費。在發達國家，食品消費支出占整個家庭支出的比例普遍較低，因此，即使他們因購買有機食品導致支出增加，也在他們的經濟承受范圍內。近年來，越來越多的科學研究表明，食物中的農藥殘留對人體的影響不僅表現為直接的毒害，間接危害也很嚴重。有報道說，農藥在降解過程中將形成各種各樣的中間體，其中某些中間體的分子結構與動物體內的雌性激素十分相似，這可能是導致整個生物界雄性退化的重要原因。在日本，兒童皮膚過敏癥非常普遍，也可能與食用基因工程食物或食物中的農藥殘留有關。近幾年，發達國家消費者對基因工程食物的潛在影響普遍比較擔憂，而有機食品禁止引入基因工程技術，可以消除人們的疑慮。        

       3、有機農業可獲得良好的經濟效益

       根據聯邦德國農業部的農業年度報告，以有機農業生產方式從事生產的農業企業的多年平均純收入水平，無論是按單位土地利用面積、單位勞動力還是農戶計算，均至少不低于以常規方式生產的同類農業企業。這主要是因為有機農業的企業通過投入較多勞動的方法，自己來進行土地肥力保護和植物保護工作（而常規農業則是通過購入化肥與農藥來"購入"土地肥力和植物保護），并且用自己所生產出來的飼料而不是購入飼料。這就是說，其生產的購入物資成本較低。再者，目前國際市場上有機食品的價格比常規食品高20-50%，有些產品（如豆類等）可高出一倍甚至更多，生產加工廠家和貿易部門拓寬了國內外市場的同時，也依靠自身產品的質量優勢，獲取了較高的銷售價格。近年來國內很多單位積極開拓有機食品這一新興環保產業，通過開發有機食品幫助部分農民脫貧致富，促進農村經濟和環境的持續發展。另外、有機農業生產企業本身也越來越多地將一些營銷部門的功能承擔過來，即他們自己也從事營銷。通過直銷、定點供應、連鎖店和專賣店的短鏈銷售，減少流通環節，獲取更高的利潤。        

       4、有機農業可增加我國農產品的市場競爭力，促進經濟的協調發展

       我國有機農業生產基地和有機食品發展，是以市場為導向逐步發展起來，走的是產、供、銷一體化的道路。鄰近南京的江蘇省溧水縣共和鄉原為貧困鄉，近幾年靠發展有機農業吸引了很多國內外客商到該鄉投資，現在有機食品生產、加工和貿易已經初具規模，預計不用多久，該鄉就將甩掉貧困鄉的帽子。在我國這樣的例子還有很多。   

       5、有機農業可增加就業機會

       由于有機農業單位面積產量和單畜生產力較低 減輕了對過剩農產品市場的壓力，這將減輕政府為消除過剩產品所必須支付的財政補貼負擔，有助于保持市場物價的穩定，保護生產者的利益。由于傳統農業中的農藥、化肥和殺蟲劑等農業措施在有機農業中尚未找到良好的替代措施，很多諸如病蟲草害防治等農業勞動要通過手工來完成，所以有機農業也是一種勞動密集型產業，可以增加就業機會。