對于農業觀光園的概念,并沒有統一界定,大多數學者都是從農業觀光園的特征、功能以及屬性等方面對其進行描述,具體如下:
農業觀光園是現代農業發展的一種新思路,屬于農業生產的一種體制創新。它既是現代園林發展應用的一種特殊形式,也是觀光農業的一種形式。它的顯著特點是以金融資本為基礎,以科技為先導,以市場為導向,以高效為目的,重點突出參與性、觀賞性和娛樂性,充分體現了農游的合一性。——李保印
農業觀光園是一種嶄新的園林類型,它并不單純是某些農業技術措施的集合,也不是農業生產和景觀元素的簡單疊加,而是一個復雜的綜合系統。——陳巍、閆莉
農業觀光園是開展農業旅游活動的場所,它以農業資源為基礎,是融觀賞、考察、學習、參與、娛樂、購物、度假于一體的農業和旅游業相結合的一種園林形式。其中農業資源包括農業文化景觀、農業生態環境、農事生產活動以及傳統的民族習俗。——孟英偉
農業觀光園是隨著都市生活水平和城市化程度的提高,以及人們環境意識的增強而出現的以農業資源為基礎,結合旅游觀光的經營模式,且具備一定輔助設施的,集科技示范、生態觀光、產業開發于一體的綜合園區。——趙潤江
農業觀光園是利用農業景觀資源和農業生產條件,以本地文化為特色和性格,發展深度農業觀光(觀光、文化體驗、養生、休閑、度假)旅游的一種新型農業生產經營業態。成功的農業觀光園一般都有科技農業、設施農業、農田大地景觀、園林農業、生態循環農業、生態有機農業等。——夏家勇
綜合以上學者的觀念,在這里將農業觀光園界定為:農業觀光園是以農業資源為核心依托,以旅游功能為核心展示,借助科技、相關輔助設施等進行創新性的規劃、設計,從而形成的集聚科技示范、旅游觀光、科普教育以及休閑娛樂功能為一體的綜合型園區。
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