綠色農業”是對環境健康、產品安全、排放低碳的農業發展類型(目標)的通俗稱呼,它需要具體有形的農業模式來承載,其包括:綠色動植物農業、白色農業、藍色農業、黑色農業、菌類農業、設施農業、園藝農業、觀光農業、環保農業、信息農業等。我們一般將 "三品",即無公害農產品、綠色食品和有機食品,合稱為綠色農業。
一、綠色農業的概念
綠色農業是指充分運用先進科學技術、先進工業裝備和先進管理理念,以促進農產品安全、生態安全、資源安全和提高農業綜合經濟效益的協調統一為目標,以倡導農產品標準化為手段,推動人類社會和經濟全面、協調、可持續發展的農業發展模式。
二、綠色農業的特點
1、開放兼容性
綠色農業既充分利用人類文明進步特別是科技發展的一切優秀成果,依靠科技進步、物質投入等提高農產品的綜合生產能力,又重視農產品的品質和衛生安全,以滿足人類對農產品的數量和質量要求,體現了開放兼容的特點。
2、持續安全性
持續安全即在合理使用工業投入品的前提下,注意利用植物、動物和微生物之間的生物系統中能量的自然流動和循環轉移,把能量轉化和物質循環過程中的損失降低到最低程度,重視資源的可持續利用和保護,并維持良好的生態環境,做到可持續發展。
3、全面高效性
全面高效即綠色農業發展的社會效益、經濟效益和生態效益的高度有機統一。綠色農業既注重合理開發利用資源、保護生態環境,注重保障人類食物安全,也注重發展農業經濟,特別關注推動發展中國家農業和農村經濟的全面發展。
4、規范標準化
規范標準即綠色農業鮮明地提出農業生產要實行標準化全程控制與管理,而且特別強調綠色農業發展的終端產品一綠色農業產品的標準化,通過綠色農業產品的標準化來提高產品的形象和價格,規范市場秩序,實現“優質優價”,并提高綠色農業產品的國際競爭力。
三、綠色農業發展思路
第一,要注重優化設計;第二,要注重綜合開發;第三,要注重環境保護。推進農業綠色發展,還需要從重塑產業鏈上發力,提升農業質量效益和競爭力。生產環節,推進品種培優、品質提升、品牌打造和標準化生產;加工環節,堅持加工減損、梯次利用、循環發展方向,統籌發展農產品初加工、精深加工和副產物加工利用;流通環節,健全農產品冷鏈物流服務體系,推廣農產品綠色電商模式;消費環節,健全綠色農產品標準體系,加強綠色食品、有機農產品、地理標志農產品認證管理,開展農產品過度包裝治理。
四、綠色農業發展的趨勢
(1)綠色農業技術與裝備研發需求增強:隨著綠色農業發展,對增產增效、資源節約、環境友好型技術裝備的需求將增大。
(2)綠色農業生態服務價值提升:綠色農業的一個重要特征就是要突出農業的生態功能,以保護生物多樣性和經濟社會可持續發展。未來,綠色農業的發展,將著力改善田園、草原、森林、濕地、水域生態系統,確保生態資源總量不斷增加,農業環境質量不斷提升。
(3)綠色農業全球化合作加深:發展綠色農業,既能為全球70億人口提供充足優質的農產品,又能確保生態環境持續改善,是世界農業發展的必然選擇,需要世界各國共同參與和努力。
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