現代社會,忙碌了一周的人們特別希望自己的周末能在一個優美的環境中放松、休閑。于是,回歸田野、自然的生態觀光農業就成為人們最好的選擇, 吃農家飯、住農家屋、做農家活、看農家景成了新的熱點。現代農業不僅具有生產性功能,還具有改善生態環境質量,為人們提供觀光、休閑、度假的生活性功能。于是,農業與旅游業邊緣交叉的新型產業—生態觀光農業應運而生,拓展了農業發展的新空間,開辟了旅游業發展的新領域。
一、生態觀光農業是什么
生態觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。運用生態學、生態經濟學原理,將生態農業建設和旅游觀光結合在一起的良性模式。如將農村的空間和農產品等農業資源作為觀光資源加以開發和充分利用,以期產生除農業生產之外新價值、與觀光相適應的一種農業形態生態觀光農業園。該園具有觀光、采摘、休閑、教育等功能,能提供相應觀光服務設施的單位,包括觀光、采摘、垂釣等觀光農業是一種以農業和農村為載體的新型生態旅游業。
二、生態觀光農業市場前景分析
旅游型觀光生態農業模式有關闊的發展前景。一方面它屬于農業,可以發揮農業的特性,以生態觀念、生態理論、生態方法來規劃建設,實現可持續發展;另一方面它屬于旅游業,在大環境下我國旅游業保持著穩定而高速發展的勢頭,所以依托這一優勢,旅游型觀光生態農業的前景是光明的。
三、生態觀光農業價值
1、生態觀光農業是衡量農業現代化程度的一個重要指標,也是目前農業現代化的重要標準和發展方向,是實現資源節約利用的必然途經和重要平臺,也是發揮農業生態環境保護功能,實現可持續發展的必由之路。
2、過去農業生產的主要功能是滿足溫飽,現在的生態農業則以生態觀念、生態理論、生態方法來規劃建設的系統工程。同時,生態農業還是解決關系到人民的生命健康的食品安全問題的奠基性工程。
3、生態觀光農業是當代中國經濟社會發展的客觀要求。在我國已進入以城市生活為主體的時代背景下,日益龐大的城市市民群體生活質量全面提高,親近自然、回歸自然,與自然和諧相處的生活方式和消費方式日益成為廣大市民的重要需求。因此,發展現代生態觀光農業也是城市化和現代農業生產進程中滿足社會需求的重要措施。
4、生態觀光農業建設是生態文明建設的重要組成部分。生態文明是人類文明的高級形態,不可脫離人類文明而存在。生態文明建設的主體在城市,根基在農村、農業。現代生態農業是生態文明建設的重要基礎。
四、生態觀光農業優缺點
1、優點
①生態觀光農業保護生態環境,沒有面源污染
沒有健康的生態觀光農業無從談生態農業。農田中主要害蟲和雜草其實都是自然界正常的物種,能夠用物理方法干擾控制的,盡量不用化學辦法,能夠恢復生態平衡,對產量不造成明顯影響的,盡量減少人為干預,既節約了人工成本,還保護了農田生態環境。
②生態觀光農業產出的食物質量高,很少農藥殘留或零農殘
由于前期投入的化學物質非常少,且盡量投入可降解的生物農藥或低毒農藥,再加上自然界的自凈能力,以大量的有機肥為主,這樣的農產品口感是好的,即很多上世紀50-70出生的年代小時候的味道。最終產品是經得起農藥殘留檢測的。
③發展生態觀光農業可全面帶動農民就業
由于優質優價,加上生態環境優美,對城市人群有很強的吸引力。農業要素容易變成商業要素,從養殖到種植,從收獲到加工,從加工到銷售,從餐飲到觀光旅游,從保健到養生到養老,鄉村可以就地城鎮化,吸引農二代、大學生二代,乃至城市精英就業。
2、缺點
①花費的勞動力多,農忙季節活重活累,農民多不愿意采用。生態學家需要研究一些方法,減少勞動力投入,如打農藥的活基本可以停了,用機械播種與收獲等。不過,只要比較效益高,農民就會投入勞動。如果進城打工不如在地里刨得多,他們就不愿進城打工。
②集約化單一種植。這類就是美國式家庭大農場模式,每戶農民經營土地幾千乃至幾萬英畝,但種植多樣性下降,投入的機械、化肥、農藥、除草劑少,環境代價大,產品口感差,周圍鳥類都停止了叫聲。這樣的農田是沒有人氣的農田,適合為動物生產飼料。
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