訂單農業有哪兩大風險？

文章來源：本站人氣：378 分布時間：2020-8-25 15:18:37 【 S M L】

訂單農業顧名思義，就是根據訂單來進行農業種植，完成農業生產工作。通過這種方式的來保證農民收入，減少市場因素導致的農產品滯銷問題。因此在現代許多地方都特別推崇訂單農業。

菜水果滯銷與我們傳統農業先生產、后銷售的經營方式離不開干系，很多蔬菜水果種出來因為找不到合適的銷售渠道而爛在田間地頭，嚴重影響了農業從業人員的生產積極性。如何讓我們的農產品能立馬賣出去?“市場需要什么，我們就種什么”的訂單農業騰空而出。市場需要什么，就種什么，“訂單式”的種植銷售模式在一定程度上保證了農戶每年穩定的收益，消除后顧之憂。且訂單農業讓農戶與企業、消費者建立起了更加緊密的聯系，讓資本、技術、信息更加有的放矢，也讓農民收益穩定、干勁十足。

但是訂單農業同樣存在風險
訂單農業作為以銷定產的重要手段，對穩定農產品價格、確保農民合理收益、抵御市場價格風險具有一定的作用（如大蒜，蔥，姜，豬肉等生產與銷售）。然而，訂單農業在實際運行過程中卻因為部分商戶和農民契約意識差、惡意違約而變得難以推行，這反過來又傷害了農民和商戶。農業發展面臨著多重風險，農業問題不是一個簡單的信息溝通問題，所有的生產與消費都有一個關系對接，沒有形成合理的社會分工、差異化發展、互補的生產單元，總是會出現很多風險。

風險分為兩種，一種是受自然影響，一種是受人為影響。

近年來，訂單農業存在部分定單不能按期履約的情況，誠信問題也是訂單農業發展面臨的一個重要問題。這是因為農業受自然災害影響較大，農民的生產有可能因為天災而出現訂單無法完成的情況，或者當減產時，農民違約不賣給收購方；此外，當市面上產量過剩時，市場價格低于訂單合同價格，收購方也可能出現違約情況。

所以要規避類似的風險，就需要在訂單農業模式運行的體制和機制上進行創新，不斷地完善、規范農戶和生產主體的行為，保證誠信，使之處于良性循環。

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