隨著人們生活水平的提高,“吃得好”已然成為了大多數(shù)老百姓基本的飲食訴求。然而不幸的是,這一訴求至今卻仍沒有被滿足,這主要是因為近些年的飲食安全事故多發(fā),那么怎么解決這一矛盾呢?據(jù)悉,農(nóng)產(chǎn)品安全溯源是保障農(nóng)產(chǎn)品安全的先進技術(shù),而農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)就是在這項技術(shù)的基礎(chǔ)上出現(xiàn)的農(nóng)業(yè)物聯(lián)網(wǎng)解決方案,這套方案的應(yīng)用有助于保障生產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品更高質(zhì)、更安全。
眾所周知,在以前,消費者和農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)商想要獲取農(nóng)產(chǎn)品種植過程的信息,需要農(nóng)戶從種植過程講起,使用有機肥,保證作物營養(yǎng)供給;運用綠色防控,減少農(nóng)藥的使用;利用一些農(nóng)業(yè)小技巧,提高農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)……來一個客戶,所有的細節(jié)從頭講一遍。
而現(xiàn)在的農(nóng)產(chǎn)品市場,細心的消費者會發(fā)現(xiàn),很多農(nóng)產(chǎn)品也貼了二維碼。消費者只要用手機掃一掃這個二維碼,就可以清晰地看到農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地、施肥情況。我們都知道,要想讓消費者相信市場上供應(yīng)的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品確實是來自原產(chǎn)地,是綠色原生態(tài)的,不能只靠說,而是要提供數(shù)據(jù)證明給消費者看,農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)通過信息化手段,記錄了從“田間到餐桌”的全程重要數(shù)據(jù)信息,有效提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全公信力和群眾的滿意度、獲得感,得到廣大消費者好評,為農(nóng)業(yè)增值做出了重要的貢獻。
總之,農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)就像是用“無形的手”守護 “舌尖上的安全”,是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展道路上的新舉措、新成就。這項技術(shù)的應(yīng)用,推動運用“互聯(lián)網(wǎng) ”實施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全智慧監(jiān)先進理念的應(yīng)用,用信息化技術(shù)推動提高農(nóng)業(yè)組織化程度,促進傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級,具有重要的現(xiàn)實和創(chuàng)新意義。不僅確保了農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量安全,規(guī)范了生產(chǎn),提高了監(jiān)管效果,讓群眾飲食無安全之憂,而且也為增值做出了貢獻,推動了我國農(nóng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。
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