如何保障“舌尖上的安全”不僅僅是廣大消費(fèi)者較為關(guān)心的話題，還是農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管最為重視的工作。但過去人們對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品的安全檢測(cè)，通常是通過“眼看、手摸、鼻子聞”的方式進(jìn)行日常監(jiān)管的，這就很容易產(chǎn)生一些漏洞問題，所以，諸多食品安全事件，是由農(nóng)藥殘留，非法、超量使用添加劑等原因引發(fā)的，為了解決這些安全隱患，托普云農(nóng)研發(fā)了一套農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，它可以對(duì)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行監(jiān)控管理，消費(fèi)者只需掃一掃食品上的標(biāo)簽就可以獲取產(chǎn)品的相關(guān)數(shù)據(jù)。

       據(jù)悉，在江蘇梅州市近期啟用了一套農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)，主要應(yīng)用于重點(diǎn)監(jiān)管品種，如：嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、食用油、酒類等。據(jù)介紹，食品安全追溯系統(tǒng)將在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立電子臺(tái)帳，自動(dòng)采集嬰幼兒配方食品、食用油、酒類的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)?！耙郧皰呙柽@些食品的條形碼只能查到產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)企業(yè)、企業(yè)地址等信息，現(xiàn)在不僅可查詢生產(chǎn)企業(yè)、保質(zhì)期等生產(chǎn)環(huán)節(jié)信息，還可查詢到檢驗(yàn)檢測(cè)信息、檢驗(yàn)檢測(cè)責(zé)任人等?！笔惺称匪幤繁O(jiān)管局相關(guān)工作人員說，食品安全追溯系統(tǒng)啟用后，可實(shí)現(xiàn)食品來源可查、去向可追、責(zé)任可究的全環(huán)節(jié)追溯。

       所以，可見農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)的出現(xiàn)和應(yīng)用，真的給我們的生活帶來保障，帶來了效益。對(duì)于消費(fèi)者而言，這套系統(tǒng)可以保證農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)，保障消費(fèi)者的健康；而對(duì)于監(jiān)管部門而言，這套系統(tǒng)能彌補(bǔ)傳統(tǒng)監(jiān)管的不足，真正讓消費(fèi)者打從心底相信農(nóng)產(chǎn)品的安全。