農產品質量安全是關乎百姓健康與生命的民生問題,在現代農業發展中,加快現代農業建設是必然的趨勢,確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”是重中之重。所以建立農產品質量安全追溯系統,是創新農產品質量安全監管方式的重要舉措,對進一步提升農產品質量安全監管能力、落實生產經營主體責任、增強食用農產品消費信心具有重要意義。
農產品質量安全追溯的重要性:
1、建設農產品質量安全追溯體系十分必要。城鄉居民高度關注食品安全,構建“來源可靠、去向可追、責任可究”的追溯鏈條,聯動農產品的生產流通環節,有利于打消消費者顧慮,讓消費者安全消費、放心消費、擴大消費。當產品發生安全事故時,追溯體系及時鎖定焦點,可迅速回收產品、探究原因,將危害風險降至最低。
2、加快建設質量安全追溯體系,可以提高農業信息化管理水平,倒逼生產經營者加強農產品質量安全控制,促進生產流通高效對接,促進先進技術裝備推廣應用,降低供給成本,保障供給質量,增加有效供給,減少供需障礙,助推供給側結構性改革。同時,有利于政府監管部門和社會大眾對農產品快速有效監管。
農產品質量安全要堅持預防為主、風險管理、源頭治理、全程控制的原則,全面推進農業標準化生產,加強農產品質量安全可追溯體系建設,積極按照“生產有記錄、信息可查詢、流向可跟蹤、質量可追溯、責任可追究、產品可召回”的基本要求,運用現代網絡和二維碼信息技術,將農產品生產全過程質量安全信息納入管理系統,實現互聯互通和資源共享,達到放心消費的目標。
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