農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是托普云農(nóng)依據(jù)我國(guó)規(guī)定要求的設(shè)計(jì)開發(fā)的，這套農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)可以追本溯源同時(shí)透明監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品在生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)中的信息，從而保證農(nóng)產(chǎn)品到的餐桌的安全。因此，許多的省市都開展了農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)構(gòu)建。

    我國(guó)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)的大國(guó)。農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)主體數(shù)量大、分布廣、單體規(guī)模較??；農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料供應(yīng)市場(chǎng)分布分散；農(nóng)產(chǎn)品流通渠道分散而復(fù)雜。單一的方法難以有效監(jiān)管我國(guó)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。有效提升我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全與公共安全水平，必須建立一套從產(chǎn)品生產(chǎn)、生產(chǎn)資料生產(chǎn)供應(yīng)到流通等源頭環(huán)節(jié)的全面質(zhì)量管理和風(fēng)險(xiǎn)控制的措施和系統(tǒng)。我們知道，許多加工食品的原材料都來源于農(nóng)產(chǎn)品，保障監(jiān)控農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，可以在一定程度上保證加工食品的質(zhì)量的安全，從而全面提升我國(guó)的食品安全品質(zhì)。因此農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是食品安全監(jiān)管中比不可少的一環(huán)。

    農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)通過將種植企業(yè)，農(nóng)資銷售商，倉儲(chǔ)企業(yè)，加工企業(yè)，物流企業(yè)，銷售企業(yè)以節(jié)點(diǎn)的方式，引入聯(lián)盟網(wǎng)絡(luò)中。因?yàn)槁?lián)盟鏈中節(jié)點(diǎn)數(shù)量眾多，使數(shù)據(jù)安全性得到了保障。貨物在不同企業(yè)間流轉(zhuǎn)交割的信息將無法篡改。 系統(tǒng)提供了與不同種類物聯(lián)網(wǎng)的數(shù)據(jù)對(duì)接接口。通過各節(jié)點(diǎn)企業(yè)布設(shè)的物聯(lián)網(wǎng)，追溯數(shù)據(jù)將自動(dòng)上傳并存儲(chǔ)在區(qū)塊鏈中，形成一個(gè)完善的來源真實(shí)可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究的安全信息追溯閉環(huán)。 消費(fèi)者通過包裝上的唯一識(shí)別碼，可以查詢到產(chǎn)品從種苗到種養(yǎng)植，加工到運(yùn)輸售賣的全程信息及產(chǎn)品認(rèn)證證書。政府監(jiān)管機(jī)構(gòu)則可通過更高級(jí)別的業(yè)務(wù)權(quán)限實(shí)現(xiàn)更深度的信息查詢并進(jìn)行批量追溯和查驗(yàn)。