農產品溯源系統從源頭上提升菜籃子安全

文章來源：農業物聯網人氣：118 發布時間：2019-8-7 18:12:36 【 S M L】

農產品溯源系統是托普云農針對現代農產品質量安全設計開發的一套產品溯源系統。該系統可以記錄農產品從種植開始到果實采收的過程，同時還能監控農產品的檢驗、運輸、流通、銷售過程。從而全面的跟蹤記錄農產品的品質來源，從而提升農產品品質監管透明度。

農產品溯源系統”是一個能夠連接生產、檢驗、監管和消費各個環節，讓消費者了解符合衛生安全的生產和流通過程，提高消費者放心程度的信息管理系統。該系統提供了“從農田到餐桌”的追溯模式，提取了生產、加工、流通、消費等供應鏈環節消費者關心的公共追溯要素，建立了農產品安全信息數據庫，一旦發現問題，能夠根據溯源進行有效的控制和召回，從源頭上保障消費者的合法權益。

目前我國大部分農產品供應鏈系統多是人工作業，完全靠經驗執行整個采購、運輸、倉諸、批發銷售的供應鏈全過程，沒有任何的自動化、系統化的管理，導致整個信息反饋不暢，各個環節難以掌控，在出現問題的時候，不能及時的發現和處理，導致許多環節出現窩工的情況。同時，在管理方面也浪費了大量的人力、物力、財力。

農產品溯源系統是在產品時候生長及供應整個過程中對產品的各種相關信息進行記錄存儲的質量保障系統，其目的是讓消費者對所購的農產品放心食用，不僅能夠快速有效地查詢到生產地點和加工環節。還能追蹤產品(包括食品、飼料等)進入市場各個階段(從生產到流通的全過程)的系統，有助于質量控制和食品安全。

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