農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是托普云農(nóng)設(shè)計(jì)開發(fā)的，這套系統(tǒng)主要是應(yīng)政府、企業(yè)等機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)開發(fā)的，主要用于管理農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、管理、銷售、流通，通過一品一碼的方式將的農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌的各個(gè)環(huán)節(jié)數(shù)據(jù)記錄保存，并記錄在數(shù)據(jù)庫中，消費(fèi)者通過掃碼就能快速獲得該農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)等數(shù)據(jù)信息。不僅對(duì)食品安全監(jiān)管更加全面有效，還提升了消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任感，有助于農(nóng)企的品牌公信力建設(shè)，是一舉多得的應(yīng)用。

    由于我國現(xiàn)在城鎮(zhèn)化進(jìn)程的不斷推進(jìn),人們的生活水平在不斷的提高。對(duì)食品安全的意識(shí)也在不斷更新。伴隨著國內(nèi)外一系列食品安全事件的爆發(fā),人們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的訴求越來越強(qiáng)烈。農(nóng)產(chǎn)品追溯系統(tǒng)是一種可以將農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)到加工,再到流通消費(fèi),這整個(gè)過程中所有的信息進(jìn)行記錄的系統(tǒng),當(dāng)出現(xiàn)質(zhì)量安全隱患時(shí),能通過信息的追溯,查詢和分析,找到問題的根源,及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施,將損失和傷害降到最低。

    【目的】針對(duì)目前農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理方面存在的問題,從農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的角度出發(fā),開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)。

    【方法】運(yùn)用已有農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全追溯體系的研究成果,基于信息技術(shù)、數(shù)據(jù)庫技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和國際通用編碼技術(shù)等信息技術(shù)進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)的構(gòu)建與開發(fā)。

    【結(jié)果】針對(duì)我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)空間分散、規(guī)模化經(jīng)營程度低、規(guī)范化生產(chǎn)條件差的實(shí)際情況,在分析我國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)現(xiàn)狀和存在問題的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)和開發(fā)了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),包括系統(tǒng)設(shè)計(jì)、運(yùn)行思路及系統(tǒng)應(yīng)用等模塊。

    【結(jié)論】該系統(tǒng)在充分研究農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、銷售跟蹤和控制等方面關(guān)鍵技術(shù)的基礎(chǔ)上,依據(jù)網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)設(shè)計(jì)出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通中的質(zhì)量跟蹤和信息資源共享與協(xié)同決策,有效地加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管,增強(qiáng)了消費(fèi)者對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)的信心,同時(shí)也為企業(yè)與政府的監(jiān)督管理提供了便利。